Емулгатори, регулатори на киселинността, омекотители, противослепващи агенти (E500 - E599)
| Код на добавката | Име на добавката (на български и международно) | Вредно действие върху организма |
|---|---|---|
| E500 | Карбонати на натрия: карбонат на натрия, натриев хидрокарбонат, натриев секвикарбонат /Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (in) Sodium Sesquicarbonate/ | Използван във малки количества, няма вреден ефект върху организма |
| E501 | Карбонат на калия: калиев карбонат, калиев хидрокарбонат /Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate/ | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E503 | Амониеви Карбонати: амониев карбонат , амониев хидрокарбонат /Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate/ | Дразни лигавиците |
| E504 | Карбонати на магнезия: магнезиев карбонат, магнезиев хидроксикарбонат , гидроксикарбонат магния /Magnesium Carbonates (I) Magnesium Carbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen car bonate)! | Използва се във медицинато като лаксатив и антиацид |
| E505 | Железен Карбонат (Ferrous Carbonate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E507 | Солна киселина (Hydrochloric A cid) | Използван във малки количества е безопасен |
| E508 | Калиев Хлорид (Potassium Chloride) | В големи количества може да доведе до язви на стомаха |
| E509 | Калциев Хлорид (Calcium Chloride) | Получава се от вода от морето |
| E510 | Ammonium chloride, ammonia solution (acidity regulator) | Да не се употребява от хора със нарушени функции на черния дроб и бъбреците. Често се добавя във брашна! |
| E511 | Магнезиев Хлорид (Magnesium Chloride) | Естествена минерална сол |
| E512 | Оловен Хлорид (Stannous Chloride) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E513 | Сярна киселина (Sulphuric Acid) | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E514 | Сулфати на натрия: натриев сулфат, натриев хидросулфат /Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate/ | Може да наруши водния баланс на организма |
| E515 | Сулфати на калия: калиев сулфат, калиев хидросулфат /Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate/ | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E516 | Калциев Сулфат (Calcium Sulphate) | Веществото се получава от варовик |
| E517 | Амониев Сулфат (Ammonium Sulphate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E518 | Magnesium sulfate (Epsom salts), (acidity regulator) | Лаксатив |
| E519 | Меден Сулфат (Cupric Sulphate) | Естествен минерал |
| E520 | Алуминиев Сулфат (Aluminium Sulphate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E521 | Алуминиев и Натриев Сулфат (Aluminium Sodium Sulphate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E522 | Алуминиев и Калиев Сулфат (Aluminium Potassium Sulphate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E523 | Алуминиев и Амониев Сулфат (Aluminium Ammonium Sulphate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E524 | Натриев Хидроксид (Sodium Hydroxide) | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E525 | Калиев Хидроксид (Potassium Hydroxide) | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E526 | Калциев Хидроксид (Calcium Hydroxide) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E527 | Амониев Хидроксид (Ammonium Hydroxide) | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E528 | Магнезиев Хидроксид (Magnesium Hydroxide) | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E529 | Калциев Оксид (Calcium Oxide) | Използван във малки количества е безопасен |
| E530 | Магнезиев Оксид (Magnesium Oxide) | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E535 | Натриев Фероцианид (Sodium Ferrocyanide) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E536 | Калиев Фероцианид (Potassium Ferrocyanide) | Със ниска токсичност |
| E537 | Железен Хексацианоманганат (Ferrous Hexacyanomanganate) | Във някой страни е забранен |
| E538 | Калциев Фероцианид (Calcium Ferrocyanide) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E539 | Sodium thiosulphate | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E540 | Dicalcium diphosphate (acidity regulator) | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E541 | Натриев Алуминиевфосфат: (i) киселина, (ii) основа /Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic/ | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E542 | Костен фосфат, калциев фосфат /Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)/ | Извлича се от кости и се използа във сухото мляко за кафемашини |
| E543 | Calcium sodium polyphosphate | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E544 | Calcium polyphosphate | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E545 | Ammonium polyphosphate | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E550 | Натриеви Силикати: (i) натриев силикат , (ii) натриев метасиликат /Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate/ | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E551 | Силициев Диоксид (Silicon Dioxide) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E552 | Калциев Силикат (Calcium Silicate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E553а | (i) Магнезиев Силикат, (ii) магнезиев трисиликат /(i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate/ | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E553b | Талк (Talc) | Рак на стомаха |
| E554 | Натрий-Алуминий силикат (Sodium Aluminium Silicate) | Болест на Алцхаймер, може да увреди плацентата по време на бременност |
| E555 | Калий-Алуминий силикат (Potassium Aluminium Silicate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E556 | Калций-Алуминий силикат (Calcium Aluminium Silicate) | Болест на Алцхаймер, може да увреди плацентата по време на бременност |
| E557 | Силикат на цинка (Zink Silicate) | Във някой страни е забранен |
| E558 | Бентонит (Bentonite) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E559 | Алуминиев Силикат (каолин) /Aluminium Silicate (Kaolin)/ | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E560 | Силикат на калия (Potassium Silicate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E561 | Vermiculite | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E562 | Sepiolite | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E563 | Sepiolitic clay | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E565 | Lignosulphonates | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E566 | Natrolite-phonolite | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E570 | Мазнини киселини (Fatty Acids) | |
| E572 | Magnesium stearate, calcium stearate (emulsifier) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E574 | Глюконова киселина (D-) /Gluconic Acid (D-)/ | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E575 | Глюконо-делта-лактон (Glucono-delta-lactone) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E576 | Натриев Глюконат (Sodium Gluconate) | Избягвайте употребата му. Във някой страни е забранен |
| E577 | Калиев Глюконат (Potassium Gluconate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E578 | Калциев Глюконат (Calcium Gluconate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E579 | Железен Глюконат (Ferrous Gluconate) | Използван във малки количества е безопасен |
| E580 | Магнезиев Глюконат (Magnesium Gluconate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E585 | Лактат на желязото (Ferrous Lactate) | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E586 | 4-Hexylresorcinol | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E598 | Synthetic calcium aluminates | Няма данни за вреден ефект върху организма |
| E599 | Perlite | Няма данни за вреден ефект върху организма |
Коментари
Публикуване на коментар